„Śmieciowe” jedzenie – to określenie coraz częściej jest używane jako zamiennik niezdrowej żywności. Przypomnijmy: hamburgery, frytki, batoniki, chipsy... ogółem wysoko przetworzona żywność nasycona tłuszczem i cukrem, to właśnie „śmieciowe” jedzenie. Jak donoszą najnowsze badania przeprowadzonie w Instytucie Badań i Zdrowia Dziecka w Australii (za: inhabitots.com), właśnie takie śmieciowe jedzenie może być przyczyną zaburzeń na tle ADHD występujących u dzieci i młodzieży.

Badacze egzaminowali dietę niemal dwóch tysięcy nastolatków i doszli do wniosku, że zachodni styl odżywiania bardziej niż dwukrotnie zwiększa ryzyko występowania ADHD w porównianiu do zdrowego stylu odżywiania (dieta bogata w warzywa, owoce, pełne ziarna, kwasy omega-3 itd.). Wskaźnik ten pozostawał na takim samym wysokim poziomie nawet po wykluczeniu innych czynników (społecznych i rodzinnych).
Wyniki badania zostały opublikowane w „Journal of Attention Disorders”. Badacze nie mają wątpliwości, że zdiagnozowanie ADHD przed 14 rokiem życia jest ściśle związane z jedzeniem przetworzonej żywności, produktów „na wynos”, czerwonego mięsa, produktów bogatych w tłuszcze nasycone i wyrobów cukierniczych. Naukowcy apelują o przeprowadzenie większej ilości badań, gdyż występowanie ADHD i ubogiej diety jest ze sobą ściśle związane, trudno jednak stwierdzić ze stu-procentową pewnością czy to ADHD wynika ze złej diety, czy zła dieta z występowania ADHD...

Cóż, życzymy owocnych badań i niezależnie od ich wyników – wybierajmy zdrowe posiłki.

POLECAMY

Wpływ sposobu odżywiania dziecka na jego zachowanie. Rozmawiamy z dietetykiem Anną Grzechowiak. (DTC)

Szalejący w domu dwulatek, którego nie sposób zatrzymać. Rzucająca się na podłogę czterolatka w ataku rozpaczy, że nie może dostać wybranej zabawki w sklepie. Maluch, który budzi się często w nocy a w dzień jest ciągle przemęczony. Czy to tylko problemy behawioralne? “Jesteś tym co jesz”, to slogan, który dotyczy także naszych dzieci. Jak jedzenie wpływa na zachowanie i zdrowie dziecka? Pytamy o to dietetyczkę Annę Grzechowiak, od lat udzielającą konsultacji w zakresie zdrowego odżywiania i dorosłym i ich dzieciom.

Mity na temat zdrowego odżywiania

Mitów na temat zdrowej diety jest sporo – głównie dzięki działom marketingowym firm produkujących żywność. W czasach, gdy mamy powrót do tego co naturalne, co zdrowe, gdy mimo gonitwy dnia codziennego, coraz większą uwagę przykładamy do tego co jemy – dorzucenie wyrazu “dla zdrowia” czy “zdrowe” do produktu spożywczego przekłada się na jego większą sprzedaż. Większe zyski producentów nie idą jednak w parze z naszym lepszym zdrowiem. Dlatego też przyjrzyjmy się kilku powszechnym opiniom na temat zdrowego odżywiania.

Jak wzmocnić odporność przez odpowiednie odżywianie? Radzi dietetyk Anna Grzechowiak.

Troskę o odporność warto zacząć od... własnej kuchni, a dokładnie tego jakie posiłki przyrządzamy w niej dla siebie i rodziny. Co jest zatem ważne? Zapytaliśmy o to Annę Grzechowiak, dietetyczkę z wieloletnią praktyką, ekspertkę Wellnessday.eu

Dzieci z cechami ADHD - to mogą być poblemy z tarczycą bądź zaburzeniami przemiany materii KPU

W każdej większej grupie dzieci, w prawie każdej szkolnej klasie można spotkać przynajmniej jedno dziecko z cechami ADHD. Przyjmują rolę „klasowego błazna”, „roztrzepanego profesora”, „agresywnego łobuza” lub wycofują się całkowicie i stronią od kolegów. Dzieci z cechami ADHD jest, około 10-12%, ale tylko nieliczne 2-5% mają naprawdę ADHD.