W książce Autorka przedstawia rewolucyjne podejście do zdrowia, które opiera się na zasadach permakultury. Podpowiada, jak wzmocnić swoją odporność i poradzić sobie ze stresem.

Wesprzeć układ trawienny przy pomocy diety wegetariańskiej opartej na roślinach leczniczych, ziołowych herbatach i świeżej, pożywnej, wolnej od pestycydów żywności, którą sam wyhodujesz na własnym tarasie, domowym parapecie czy skrawku ziemi. Dzięki tej publikacji dowiesz się, jak osiągnąć bezpieczeństwo żywnościowe i niezależność finansową. Nauczysz się samodzielności w tworzeniu naturalnych lekarstw i uprawie żywności dla swojej rodziny zmniejszając wydatki aż o połowę! Nieważne czy masz duży ogród, balkon, czy tylko parapet w domu. Z książki dowiesz się, jak założyć przydomowy ogródek, uprawiać zielone rośliny, zioła, pomidory czy papryczki. Odkryjesz jak zbudować własną szklarnię, przygotować domowy nawóz i kompostownik, a także stawiać domki dla owadów. Bądź samowystarczalny i żyj w zgodzie z naturą!

Od Wellnessday.eu

Jakże inspirująca książka dla każdego człowieka, który chce się uniezależnić od przemysłu spożywczego i farmaceutycznego!

We wstępie poznajemy niesamowitą historię autorki, która niegdyś wspinając się po szczeblach kariery i obracając pokaźnymi sumami pieniędzy, doznała szokującego przebudzenia realizując projekt dla lokalnej szkoły podstawowej. Dotarło do niej, jak niewiele zdrowych, ekologicznych produktów jest w okolicy i jak bardzo dostępność do świeżych produktów wpływa na nasze poczucie bezpieczeństwa. Tak rozpoczęła się jej ścieżka powrotu do natury, uprawy własnej farmy, choć - jak sama podkreśla - nie miała żadnych korzeni rolniczych i wszystkiego uczyła się od podstaw. W późniejszym czasie, zaczęła uczyć lepszej uprawy warzyw i owoców sąsiadów, ludzi w lokalnych społecznościach, aż jej działanie rozrosło się na światową skalę, poprzez założenie społeczności The Grow Network (pod tym hasłem, znajdziecie także kanał YouTube).

W swojej książe autorka pokazuje jak zbudować trzyczęściowy system uprawy, aby pozyskiwać własne jedzenie. Pokazuje w jaki sposób tworzyć podwyższone grządki, jak dbać o glebę, radzi co sadzić i kiedy, jak kompostować, a także jak hodować małe zwierzęta. Nie omija tutaj trudnych tematów zabijania zwierząt na pokarm, pięknie dzieląc się przy tym swoim doświadczeniem z podejścia dzieci w uczestniczenia w całym procesie (np. od początków życia królików do ich śmierci). Szczere podejście autorki jest bardzo przydatne dla wszystkich, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki czy to w uprawie warzyw, czy hodowli zwierząt i mają w związku z tym mnóstwo dylematów i wątpliwości.

W drugiej części książki autorka zachęca do zostania "wytwórcą domowej medycyny" (tak to przetłumaczył wydawca), czyli zdobycia umiejętności korzystania z ziół, warzyw (ogólnie darów ziemi) w procesie przygotowywania różnych receptur na powszechne dolegliwości. Mamy tutaj podstawowe informacje o ziołolecznictwie, porady jak robić własne ziołowe preparaty i jak za ich pomocą leczyć powszechne dolegliwości. Być może dział dotyczący ukąszenia węży nie znajdzie zastosowania w naszym kraju, ale już tabele dotyczące profilów odżywczych liści żywokostu, malin czy pokrzywy są już niezwykle cenną informacją dla każdego interesującego się leczeniem naturą.

Podsumowując - bardzo inspirująca książka, będąca zachętą do jak największego uniezależnienia się do koncernów spożywczych i farmaceutycznych. Nie wyczerpuje wielu tematów, ale przedstawia je w wystarczający sposób, aby nie przytłoczyć, a wskazać drogę. Wystarczająca, by zacząć samemu zacząć uprawiać jedzenie i korzystać z natury do utrzymania zdrowia, by zachęcić, zainteresować, przekonać, że to jest możliwe, nawet jeżeli (jak autorka), nie ma się rolniczych korzeni.

Szczerość, bezpośredniość i praktyczne podejście autorki sprawia, że wiele do tej pory enigmatycznych kwestii staje się oczywiste i dostępne dla każdego zainteresowanego człowieka.

 

Własna permakultura, czyli sposób na samowystarczalność. Jak przez cały rok uprawiać owoce i warzywa, by żyć zdrowiej i uniezależnić się od współczesnych kryzysów - Marjory Wildcraft

Wydawnictwo Vital >>